o babette

pracownia zupy i chleba

Babette to bistro w sercu Starego Gdańska działające od 2020 roku oraz rzemieślnicza mikropiekarnia, która od listopada 2024 roku podbija serca mieszkańców gdańskiego Przymorza. Wiemy, że zamiast ulepszaczy, przyspieszaczy i chemii, jedzenie potrzebuje serca i czasu. Nasze pyszne kolorowe zupy z kociołków zaspokoją potrzeby małych i dużych łakomczuchów. Nietuzinkowe smarowidła i dodatki do chleba zamieniają prostą kanapkę w doznanie kulinarne. Sercem Babette jest piekarnia i wielka miłość do tworzenia rzemieślniczych chlebów na zakwasie, maślanych chałek, chrupiących bagietek oraz pysznych deserów.

Co kupisz w naszym sklepie on-line?

najpopularniejsze dania

Każdego dnia wypiekamy chrupiące chleby, drożdżówki i bagietki, gotujemy od podstaw zupy, kręcimy smarowidła oraz mnóstwo innych smakołyków. Nasze menu zupowe dostępne w kociołkach zmienia się co wtorek, a lodówki są zawsze pełne pasteryzowanych pyszności, które można zabrać na wynos. Poniżej widzicie wybrane potrawy, które kupić można w naszym sklepie internetowym (duże słoikowe porcje, całe ciasta). Dzięki sklepowi kuchnia Babette może zagościć w każdym domu 🙂

Zupy i potrawki

  • Żurek

    47,00 

    na własnym zakwasie żytnim z białą kiełbasą /900ml

    Dodaj do koszyka
  • Bogracz

    47,00 

    węgierski gulasz na łopatce wieprzowej z warzywami /900ml

    Dodaj do koszyka
  • Rosół

    43,00 

    Drobiowo-wołowy długo gotowany wywar z marchewką /900ml

    Dodaj do koszyka
  • Harira

    42,00 

    marokańska zupa z warzyw i soczewicy /900ml

    Dodaj do koszyka

Smarowidła

  • Pâté z wątróbek

    23,00 

    francuski klasyk: kremowe kurze wątróbki z gruszką /200ml

    Dodaj do koszyka
  • Smalczyk klasyczny

    22,00 

    skwarki, cebulka, jabłko /200ml

    Dodaj do koszyka
  • Lobio

    22,00 

    gruzińska pasta z czerwoną fasolą, orzechami włoskimi i kolendrą /200ml

    Dodaj do koszyka
  • Hummus klasyczny

    22,00 

    cieciorka, tahina, czosnek, chili, cytryna /200ml

    Dodaj do koszyka

Ciasta i desery

  • Sernik cynamonowy (tylko na Święta)

    230,00 

    aromatyczny cynamon, jabłka i karmel / 20cm

    Dodaj do koszyka
  • Ciasto marchewkowe

    190,00 

    wilgotne, korzenne, z kremem z mleczka kokosowego / 20cm

    Dodaj do koszyka
  • Krem cytrynowy

    23,00 

    angielski klasyk na słodko: lemon curd /200ml

    Dodaj do koszyka
  • Solony karmel

    22,00 

    kremowy ciągnący się klasyk /200ml

    Dodaj do koszyka

Ciesz się pyszną kuchnią babette we własnym domu!

Zamów online

Babette – restauracja w Gdańsku


Jeżeli poszukujecie przytulnej restauracji w centrum Gdańska, która jest przyjazna zarówno dla wegan, jak i wegetarian, to koniecznie wstąpcie do Babette. Jest to małe bistro w samym sercu Starego Miasta, które skradnie Wasze podniebienia i serca.

Babette to restauracja na starówce w Gdańsku, która powstała z pasji i miłości do gotowania. Nie znajdziecie w serwowanych tu daniach ulepszaczy, przyspieszaczy czy sztucznej chemii. Oczywistym jest fakt, że jedzenie potrzebuje serca i czasu – właśnie takie potrawy czekają w naszej restauracji w centrum Gdańska. Menu tworzą pyszne, kolorowe zupy i potrawki z kociołków, które z powodzeniem zaspokoją potrzeby małych i dużych łakomczuchów. W bistro można spróbować również pysznych chlebów na zakwasie, ciast oraz deserów. Zdrowe, pełnowartościowe posiłki przypadną do gustu zarówno fanom egzotycznych smaków, jak i wielbicieli tradycyjnych dań z dodatkiem mięsa – każdy z nich znajdzie w propozycji Babette coś dla siebie. Co ważne, mimo że nie jesteśmy restauracją wegańską- nie zapominamy o osobach, które wybrały dietę wegetariańską lub wegańską. One też znajdą w Babette liczne propozycje w menu!


Babette – restauracja na Starym Mieście w Gdańsku stworzona z miłości do jedzenia


Dumą i wizytówką Babette jest świeże, chrupiące pieczywo, wypiekane z miłością każdego dnia. Podawane jest z ciekawymi dodatkami na słodko i na wytrawnie oraz kiszonkami fermentowanymi na miejscu. Większość oferowanych przez Babette specjałów można zabrać ze sobą także na wynos.

Jedzenie przy stole to kultura, którą warto pielęgnować. Nasza restauracja na Starym Mieście w Gdańsku jest przedłużeniem Waszej jadalni, dlatego czujcie się w niej jak u siebie w domu! Miejsce to wszyscy opuszczają szczęśliwsi – warto przekonać się o tym na własnym podniebieniu. Serdecznie zapraszamy!

blog





Kontakt i Dojazd

Skontaktuj się ze mną



Nasze lokalizacje:
ul. Garncarska 4/6, 80-894 Gdańsk
Godziny otwarcia:
Pon – Nd: 10:00 – 19:00
Telefon: +48 535 717 766

ul. Krzywoustego 25, 80-360 Gdańsk
Godziny otwarcia:
Pon – Pt: 8:00 – 17:30
Sb: 8:00 – 16:00
Nd: 8:00 – 15:00
Telefon: +48 733 533 070

E-mail: kontakt@pracowniababette.pl

Numer konta / IBAN:
PL 45 1050 1764 1000 0097 5022 1674

 

Płatności realizuje:



Koszyk
Ciasto marchewkowe190,00 
-
+
Wartość koszyka
190,00 
Kontynuuj zakupy
1